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2018-05-02淀粉基本常识知识
现在市场上很多的所谓蕨根粉是部分蕨根粉加上面粉或土豆粉等东西混合而成,如果是希望品尝正宗蕨根粉,大家在购买时尽量注意以下方面:
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2018-04-26食用变性淀粉是什么
在我们的生活中，使用变性淀粉运用广泛，不仅在食品，纺织印刷都会用到，这种淀粉种类比较多，包括了酸变性淀粉。生活中的方便面也会用到变性淀粉。
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2018-04-19变性淀粉在食品中的应用
原淀粉经过某种方法处理后，不同程度地改变其原来的物理或化学特性。那么，变性淀粉在食品中的应用有哪些呢？
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2018-04-17玉米食用淀粉的营养价值有哪些？
玉米是传统饮食中不可缺的粗粮，即使在今天玉米粥仍然受到大家的欢迎。那么，玉米食用淀粉的营养价值有哪些？
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2018-04-12木薯淀粉的用途是什么
在日常生活中我们常见的淀粉有玉米淀粉、红薯淀粉、豌豆淀粉。大家有听说木薯淀粉吗？你知道木薯淀粉的作用有哪些吗？
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2018-04-09蜂蜜调食用淀粉治疗肿包
不管身上什么地方长疖子（就是长那种又硬又红又痛的肿包，长到一定程度有脓，还有很深的脓根）都可以试试·········
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2018-04-03玉米淀粉基础介绍
根据来源不同，淀粉又分为玉米淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉等。淀粉在烹饪中用途较为广泛，常用于上浆、挂糊、勾芡、或者制作粉条、粉丝、凉粉等。
