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2018-02-01如何挑选淀粉加工设备？
随着人们对淀粉的认识不断深刻，凭借其丰富的营养价值和独有的特性，淀粉已广泛运用于食品加工行业及工业原料中，而淀粉机械的不断革新进步也带来了淀粉生产行业发展的春天。
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2018-01-25【食用淀粉资讯】红薯淀粉生产工艺流程
随着科的进步与发展，淀粉行业的生产不再像以前那么费时费力，食用淀粉以及红薯淀粉生产线从红薯进料到出干淀粉不到一个小时。今天就给大家分享一下食用淀粉的工艺生产流程。
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2018-01-18【食用变性淀粉资讯】红薯淀粉工艺流程
清洗的基本原理 清洗的作用 : 主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙 , 并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片进行清洗 , 是保证淀粉质量的基础 , 清洗的越净 , 淀粉的质量就越好。
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2018-01-11变性淀粉发展历史的应用
变性淀粉的开发应用已有150多年历史，工业化较早的是欧美国家，变性淀粉产品种类有2000多种。
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2018-01-04淀粉在米面和乳制品中的应用
在米面制品中主要利用变性淀粉良好的增稠性、成膜性、稳定性、糊化特性。主要使用的变性淀粉有酯化淀粉和羟丙基淀粉,今天就跟随国农淀粉小编的步伐来看看淀粉在米面和乳制品中的应用！
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2017-12-25预糊化淀粉在食品加工中的作用
预糊化淀粉是天然淀粉经过变性后得到的一类衍生物，由于其性能良好，近年来在食品中的应用领域日益增多，主要集中在面食制品、肉制品、速冻制品、饮料、罐头和调味酱的生产中。究竟它在食品加工中有哪些百变作用呢？
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2017-12-18预糊化淀粉的应用有哪些？
淀粉是用玉米、甘薯、马铃薯、木薯、小麦等为原料生产的多糖。目前我国淀粉生产量达150万吨。普通淀粉是食品、制药的原料。
