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2017-10-23食用淀粉有几种?
很多的人都知道食用淀粉,但却不知道食用淀粉也有很多的种类,今天果农淀粉的小编就给大家介绍一下食用淀粉的种类!
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2017-10-16马铃薯的用途
说到马铃薯,大家都知道它的俗称是土豆。在日常生活中,我们几乎随处都可以看到马铃薯,因为饮食中马铃薯因为易购且是好搭配的食材,广泛的食用在食物当中。除了当成配菜食用,马铃薯还被制作成了马铃薯淀粉。
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2017-10-08食用变性淀粉的安全性
食用变性淀粉是一类卫生安全的食品添加剂,在食品工业中的应用十分广泛。
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2017-10-07变性淀粉促进可食包装膜实现工业化
变性淀粉促进可食包装膜实现工业化
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2017-10-05变性淀粉添加到食品中有哪些效果
变性淀粉,顾名思义,是天然淀粉经过变性后得到的一类衍生物。它性能优异,近年来在食品中的应用领域日益增多。
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2017-10-02变性淀粉中百变功能
变性淀粉是天然淀粉经过变性后得到的一类衍生物,由于其性能优异,近年来在食品中的应用领域日益增多,主要集中在面食制品、肉制品、速冻制品、饮料和调味酱的生产中。
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2017-09-30方便面添加羟丙基,竟然有这作用!
在方便面(油炸或非油炸)中添加羟丙基二淀粉磷酸酯,可使面条口感爽滑、耐煮而且色泽鲜亮,提高面条的复水性。