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2018-01-29食用变性淀粉的保存方法
随着科的进步与发展，淀粉行业的生产不再像以前那么费时费力，食用淀粉以及红薯淀粉生产线从红薯进料到出干淀粉不到一个小时。今天就给大家分享一下食用淀粉的工艺生产流程。
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2018-01-22【食用淀粉资讯】羧甲基淀粉素正确的储存方法
羧甲基淀粉素是纤维素的羧甲基团取代产物。根据其分子量或取代程度，可以是完全溶解的或不可溶的多聚体，后者可作为弱酸型阳离子交换剂，用以分离中性或碱性蛋白质等。
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2018-01-15变性淀粉遇碘变蓝
变性淀粉具有遇碘变蓝的特性，这是由淀粉本身的结构特点决定的。淀粉是白色无定形的粉末，由10%～30%的直链淀粉和70%～90%的支链淀粉组成。
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2018-01-08【木薯淀粉资讯】面粉都有哪些作用？
其实生活在北方的小伙伴都知道，我们主要都是以面食为主，不论是馒头或者面条，它制作的原材料就是面粉。今天小编就给大家盘点一下面粉都有哪些作用
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2017-12-28红薯淀粉加工工艺流程
生产工艺：输送－清洗－碎解－筛分－除沙－沉淀（或浓缩）－脱水－烘干－风冷包装。 自动化红薯淀粉加工工艺原理
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2017-12-12玉米淀粉助力绿色环保
玉米淀粉一般均溶于水或在水中充分溶胀而分散的亲水性高分子稠厚胶体溶液，或者是油/水型或水/油型乳化糊。一部分染料溶解在水中，另一部分染料则溶解、吸附或分散在印花原糊中。
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2017-12-04水淀粉有什么作用?
水淀粉，经常炒肉或是烧鱼等烹饪时候用到，很多人只知道烧的肉好吃，具体功效说不上来。那么，水淀粉有什么作用?水淀粉用热水还是冷水?
