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来源:佛山国农淀粉 发布时间:2018-09-17 点击量:1215
嘿,你知道最近非常火爆的网红食物是什么?想必大家也有所耳闻。听说“脏脏茶”最近火到不行哦,到底这款网红食物有什么特别,是用什么做的?要加入什么淀粉?是什么原因让大家愿意为了它排起长长的人龙,等着嘴巴“开黑”呢。
喝这杯茶的时候有一个标准动作,就是把它倒过来,杯壁就会出现很有型的“虎纹”,摇摇晃晃,整个杯子瞬间就“脏”了!脏脏系列真是非常火爆,比如去年的脏脏包,脏脏蛋糕。
今天国农君就跟大家分享一下这款脏脏茶的做法,让你告别让你在家也能轻松“开黑”!
食材:
珍珠 |
冰牛奶适量 |
水100克 |
木薯粉100克 |
黑糖浆 |
黑糖50克 |
2.国农木薯淀粉,采用天然的食材,原料优质
4. 在黑糖融化并煮沸之后,倒入木薯淀粉
8. 把面团丁搓成丸子,放点木薯粉防粘
9. 把珍珠放入锅中煮15分钟,后关火焖15分钟
10. 把珍珠放入冷水中备用
11. 熬糖浆,50克黑糖加100克水,中火熬开,再调小火熬
12.放入珍珠搅拌均匀继续熬,熬到膏状。越稠就越容易挂杯
13.糖浆冷却后,倒入杯中,尽量把糖浆挂在杯壁上,再加够足量的珍珠
14. 加入冰块后,倒入牛奶就完成啦
原来一杯“网红脏脏茶”的做法
如此简单!
再也不用为了它
浪费时间去排队啦
但一杯脏脏茶的精髓
更在于它的珍珠!
木薯淀粉
让珍珠的口感变得更好!